Ingredientes:
1 Tableta de chocolate para postres
500 ml de nata
300 grs de queso philadelfia
75 grs de azucar
Un chorrito de licor
100 ml de leche
2 sobres de cuajada
La base es la tradicional base de galletas con mantequilla para tartas y para el relleno: verter todos los ingredientes en un cazo, vamos removiendo hasta que hierva, esperamos unos segundos y apartamos del fuego. Vertemos sobre la fase y dejamos enfriar. Desmolda muy bien, los bordes se quedan perfectos. Podemos adornarla con cacao espolvoreado por encima o frutas.
